乐享？森林馈赠的盛宴 | 文末有奖互动，快来参与

逛了那么多昆明的“森林秘境”，

是不是有点饿？

正好，一大波来自森林馈赠的美食，

已为你备好，

还不快打开，这份昆明人的森林食谱！

春尝花吃野菜

在昆明，阳春三月，吃春花野菜早成习惯，不论是金雀花、棠梨花等以“花”为代表的春菜，还是香椿、楤木、花椒等山野菜，都来自“森闺”。

金雀花煎蛋

图源：水墨施甸公众号

素炒棠梨花

图源：石林名胜风景区公众号

凉拌香椿

图源：晋宁融媒

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夏食菌

过完吃春花野菜的日子，进入雨水充沛的六月，迎来野生菌生长的最佳时节，遍布林间、草地和山坡的野生菌，便是森林赠予昆明最美的“山馐”。对于昆明人来说，夏天不吃菌儿（“jier”），快乐少一半。

菌火锅

图源：云南共青团公众号

干椒牛肝菌

图源：云南共青团公众号

油炸菌

图源：云南共青团公众号

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秋品果

停下吃菌的脚步，来到秋高气爽的秋日，板栗、核桃这两位被熟知的森林食物代表，开始捕获昆明人的胃。

炒栗子

昆明禄劝板栗仰仗得天独厚的地理条件、气候条件、土壤条件，是全国上市较早的板栗。

图源：昆明文旅公众号

四季养生

当今世界上很多药材均取自森林，所以，在昆明的森林食谱里除了蔬菜、菌类、果子、种子、坚果等各类佳肴，还有诸多药用植物带来了四季养生局，天麻炖鸡、云参炖排骨、石斛汁……，吃了停不下来。

轿子雪山乌天麻

“鲜食”是轿子雪山乌天麻最大特点

图源：禄劝融媒体中心公众号

云参

云参闻其臭，炖熟后却有参类的清香，食之唇齿回甘，是云南冬季响当当的进补药膳。

图源：云南共青团公众号

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福利 / 有奖互动

本期互动内容：

#请问昆明人夏季爱吃哪种森林美食？并说一说你与昆明的故事。#

1、参与方式：在【评论区】准确写出昆明人夏季爱吃的森林美食，同时分享您与昆明的故事。

2、丰厚奖品：每位获奖者获赠轿子山景区套票1张。

3、留言互动：截至2024年4月27日（星期六）18:00，评论区答案正确且内容真情实感的3条留言，其作者将获得奖品。

温馨提醒：

获奖名单将在活动结束后通过本公众号公布，请留意后续推文通知。

赶快行动起来，留下您的精彩留言吧！祝您好运连连，我们评论区不见不散！

往期回顾

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